现在，跟着厨房用具商场的发展，尤其是像不粘锅，现已成了家庭不可少的厨房用具之一，它有着便利、节能等优点，深受广大顾客的喜爱。因而如何选购一口好而实惠的不粘锅就成为顾客较为重视的问题。下面浙江中信厨具不粘锅出口厂家、压铸锅厂家及不粘锅厂家提醒顾客在选购不粘锅时应注意以下三点。
一、可根据自己的需求进行有针对性的挑选。即确定自己所购买的不粘锅是在何种热源上进行加热的。如是电磁炉，则应选用不锈钢原料、铁原料的锅具。如果是煤气灶具，则应选用铝合金或铁原料的锅具。只要有针对性地挑选锅具，才能更好地保证不粘锅的耐用性及美观度。
二、可从外观上进行挑选。在挑选时，可仔细观察不粘锅的外表是否润滑，色泽是否均匀共同，外表是否有无赃物、裂纹和气泡等显着缺点。同时，挑选直径较大（30cm以上）的不粘锅时，要注意锅柄与锅身衔接处是否结实。
三、应注意不粘易洁功能的检验。鉴别不粘锅合格与否，可做简略的不粘性试验：先将锅用粘有植物油的软布轻试不粘涂层外表，用温水加洗涤剂清洗，然后用清水洗净，擦干后将不粘锅烧至1500摄氏度到1700摄氏度时，将鲜鸡蛋打入锅内，不放油，烧至凝结将锅翻转，鸡蛋能自在落下的即为合格品。
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