近日，由浙江中信厨具主办的“为什么1/3德国人选购中信锅具？”中信“真不粘锅”新品发布会暨央视高峰论坛在中央电视台梅地亚中心隆重举行。在卫生部原副部长、中国保健协会理事长、中国卫生监督协会会长张凤楼，商务部原副部长、国务院机电进出口办公室原主任、WTO使团中国代表团原副团长徐秉金，中国大健康促进大会秘书长李海龙，国家奥林匹克体育中心综合业务部部长刘鸣，住建部全联房地产商会城市更新和既有建筑改造分会常务副秘书长杨平，中国日用五金技术开发中心主任、国家日用金属制品质量监督检验中心（沈阳）主任毕智涛，奥运冠军钱红，中国十大品牌营销专家李晓龙，科慕投资（中国）有限责任公司、科慕化学（上海）有限公司总经理薄蕾等领导和嘉宾的共同见证下，浙江中信匠心原创、超越德国品质的中信锅具新品隆重上市，受到了全国百家主流媒体、专家、经销商的热捧。
（北京·中央电视台梅地亚中心新品发布会现场）
下定决心，打造一款“世界好的不粘锅”
浙江中信厨具从事锅具研发生产20余年，20多年来一直以外贸为主，主要出口欧美发达国家，尤其是在世界锅具品牌云集的德国，居然有1/3的德国人没有选择本国产品，而是购买了中国的中信锅具，这也成了行业的一个值得中国人骄傲的“笑话”！浙江中信厨具董事长胡程韶就是一个典型的浙商与研发狂人，几十年来就是在不断地超越与追求好，办厂初期就是要做中国好的锅具，出口国外就是要超越世界好的锅具国家德国，中信厨具在不断地超越过程中，不仅仅是购买世界好的设备、材料，引进世界好的研发人才，而是整合锅具全球好的供应链、产业链，由产业链上好的企业一起来研发、设计、生产“世界上好的健康、节能、人性化、耐用、好用”的锅具。
（浙江中信厨具有限公司董事长——胡程韶先生讲话）
近些年来，胡程韶董事长在做好国际市场的同时，也在密切关注国内市场。他发现国内市场锅具数量庞大，鱼龙混杂，一些不良商家为了节约成本，获取更多利益，使用不达标、不合格的涂层材料来制作不粘锅，这样的锅烹饪时涂层易脱落、分解，进而污染食物伤害人体，长期使用劣质锅具有可能造成人们患癌症、重金属中毒等疾病。据2017年国家癌症中心公布《中国胃癌流行病学现状》报告得知，2017年全球胃癌新发95.1万例，死亡72.3万例。其中，中国的发病和死亡例数均占了全球将近一半。“毒锅”的存在，激起了胡总想要改变中国市场的严峻局面，下定决心生产一口“世界好的不粘锅”供国人选购。
（毕智涛主任与刘总工程师共同发布《中国不粘锅健康白皮书》）
三年时间研发，“世界健康的锅具”横空出世
中信厨具围绕国内烹饪特点，用好的材料、技术与人性化设计，并整合20年的做锅经验，耗时三年时间研发出世界健康、不粘、耐用、节能，全球产业链的集成品——中信“真不粘锅”系列，是“中国好的真不粘锅”，其实也是世界好的“真不粘锅”，“真不粘锅”完全适应国人的烹饪习惯，并且具有八大核心优点：
节能——中信有的旋风锅底，受热中心全覆底，使受热速度快于普通锅的20%，减少了食物烹煮过程中的营养成分流失，更加节能。
人性化的设计——手柄接口独特设计、盖子可立设计、锅口斜边设计，锅柄开洞设计，使用更轻便、握感更舒适。
健康的涂层——锅内涂层是与全球的美国科慕公司新合作研发的强耐磨耐刮涂层，符合国际标准测试要求，通过百格附着力测试、24小时酸碱耐腐蚀测试，及100000次耐磨实验，远超国家标准20倍；外涂层采用了国内好的浙江吉华集团控股子公司杭州吉华高分子材料股份有限公司研发的耐高温不粘涂料，更节能，耐用易清洁。
无油烟效果好——降低烹饪产生油烟，减少有毒气体排放。
加热快速、受热均匀——厚底薄壁，锅壁打磨精细，光滑平整，网格外壁增大受热面积，锅体快速传热360度受热均匀，持久耐用。
立体回旋设计——锅身的立体回旋设计，更加方便翻炒，在翻炒时汤汁不易溅出，烹饪更加美味而且还增大了使用容积。
可视玻璃盖——可视可立锅盖，节省空间，随时观察食物烹饪状态。
手柄导热好——采用304不锈钢手柄握感舒适省力，导热慢不发烫，易清洗，安全卫生。
据悉，早在今年广交会上，很多国外客商便纷纷要求采购中信“真不粘锅”，并且出价几千元一套，但胡程韶董事长坚决不卖，用胡程韶董事长的原话“现在好东西先留给自己人”，这次中信“真健康不粘锅”成功在国内问世，将会为中国食品安全守住一道关口，用亲民的价格造福全国人民。
（CCTV等媒体采访卫生部原副部长——张凤楼部长）
中信“真不粘锅”将进入国家奥体中心供国家队运动员享用
作为一家具有高度社会责任感的企业，中信厨具对中国体育事业发展高度关注，并且也一直愿为体育事业的发展真诚地奉献自己的一份力量。
国家奥林匹克体育中心综合业务部部长刘鸣表示：国家奥林匹克体育中心作为国家队运动员比赛训练的重要基地，对于运动员的各项身体状况检测都非常严格。运动员每天都有诸多训练，经常参加各种赛事，需要消耗大量的食物，锅具作为食品安全一道“关口”一直以来我们都非常重视，并为此设立专门的部门每天检测锅具的卫生安全。中信健康锅具，作为中国健康锅具的“隐形冠军”，能够吸引德国这个世界锅具品牌云集的国家，1/3的德国人选购，它的质量值得我们信赖。此次中信“真不粘锅”的成功上市，我热切的希望它能够进入到国家奥体中心，让更多的运动员吃上“真不粘锅”烹饪的食物，为中国体育健儿守住饮食安全的一道关口，为中国体育事业贡献一份力量。
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