恩腾分享铝合金不粘锅养护小窍门

下面恩腾不粘锅出口厂家、压铸锅厂家及不粘锅厂家分享下铝合金不粘锅养护小窍门：

1.选对烹具

在使用铝合金不粘锅进行烹饪时，烹具要尽量使用耐热的硅胶锅铲和木锅铲，切记不可以用金属锅铲，因为尖锐的器具有可能破坏铝合金不粘锅的表面。

2.尽量减少烹制过硬食材

尽量避免烹饪过于坚硬的食物(例如螃蟹，贝壳和带茬的骨头等)，这些食材和金属锅铲的原理一样，都容易划伤涂层。

3.避免长时间干烧锅体

在锅内没有食物和水分的情况下，要尽量避免长时间干烧锅体。

4.注意清洗的水温

在清洗铝合金不粘锅时要注意，刚刚使用过的铝合金不粘锅不能立即使用冷水清洗，其实原理很简单，就是我们熟知的“热胀冷缩”。由于不沾涂层是附着在锅体表面的，高温状态下遇到冷水刺激，很容易导致涂层脱落。

所以建议大家在使用后先常温放置到锅体冷却然后再进行清洗。

5.注意清洗的工具

除了水温，清洗的工具也很重要。如果遇上顽固污渍，可以用热水加上洗洁精多浸泡一会，然后再用海绵布和洗碗布进行清洗，切勿用粗糙的砂布或金属球大力洗擦。