不粘锅的特点

下面不粘锅出口厂家、压铸锅厂家及不粘锅厂家来说说不粘锅的特色。

不粘锅的一个显著特色就是省油，能大大减少用油量，这正符合了现代人寻求的低脂肪、低热量的科学饮食潮流。不粘锅之所以不粘，是因为金属锅内壁涂有一层涂层。这层涂层摩擦系数小，是现有固体物质中磨擦系数低的一种。如此烹调出的菜肴色泽明快，口味鲜美，无油腻感，能增进人们的胃口。因而，不粘锅一经面世，立即遭到人们的喜爱。今天，不粘锅已不再局限于炒锅，也用于汤锅、平锅、电饭煲以及刀具等厨具。

但在不粘锅市场上，虽然有许多产品都叫不粘锅，但因为所用的涂料来历不一，出产、技能、工艺、材质各异，锅具良莠不齐。

要想查验你所购的锅具是否具有不粘锅功能，办法很简单，只需将锅置于小至中火上，不按惯例放食用油，煎一个鸡蛋，便可一望而知了。