中信厨具讲讲不粘锅的功能分类

不粘锅即煮饭不会粘锅底的锅，是因为锅底采用了不粘涂层，常见的、不粘性能好的有特氟龙涂层和陶瓷涂层。其次还有特别工艺的铁锅和不锈钢锅。

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不粘锅产品按运用功能不同可分为煮锅、煎锅、炒锅、奶锅，按内外表不粘涂层系统可分为一层系统、二层系统和三层系统锅。

一层系统是指由单一涂料组成的不粘层；二层系统是指由底层和面层两种涂料组成的不粘层；三层系统是指由底层、中层和面层3种涂料组成的不粘层。按产品外外表处理方法可分为搪瓷、耐高温漆、抛光不粘锅。