中信厨具分享不粘锅使用注意事项

1、不粘锅不能制作酸性食物

聚四氟乙烯的结合强度不高，酸性物质简单腐蚀金属机体，机体一旦被腐蚀就会胀大，从而把涂层胀开，导致涂层大面积掉落。据了解，日常食用的食物很多是酸性食物，包括各种肉类、蛋、白糖、大米等。

2、运用温度要限制在250℃以下

国家强制性标准规定，以聚四氟乙烯为主要原料，配以一定助剂组成聚四氟乙烯涂料，涂覆于铝材、铁板等金属表面，经高温烧结，作为接触非酸性食物容器的防粘涂料，运用温度限制在250℃以下。

3、不要用铁铲，警觉破损

运用铁铲，简单损害不粘锅的涂层，让有毒涂料融入菜中，有害身体健康，运用不粘锅前也要多查看有无涂层掉落现象，以免形成严重后果。