不粘锅为什么中间是凸起来的？

不粘锅因为在炒菜的时候不容易粘，可以省掉不少的油，所以在家庭里面很常用。不粘锅大多数都是平底锅，有的不粘锅不管是燃气灶还是电磁炉都是可以用的，非常方便。但是有的不粘锅中间是凸起来的。那么这是为什么呢？下面不粘锅出口厂家、压铸锅厂家及不粘锅厂家来讲讲。

通常，不粘锅的中心凸起，基本上是由铝制成的。这种不粘锅不仅可以在炉灶上使用，也可以在电磁炉上使用。该锅的底部有一块磁性薄板，它通常由不锈铁制成。因此，可以在电磁炉上使用。

但是，中间的磁性片不是耐热的。而且因为它比较薄，加热时温度高于不粘锅本身的温度，长时间容易发生热膨胀，长时间放置会变形。而且制造不粘锅时，会做一些内凹，使用凸起的外观更加明显。