不粘锅的使用要点

下面不粘锅出口厂家、压铸锅厂家及不粘锅厂家来讲讲不粘锅的使用要点。

1. 在使用之前将不粘锅进行初次烧煮，可用清水将锅内煮沸，然后倒掉水，重复几次，这样可以使涂层更加均匀。

2. 使用时要注意火力适中，过大的火力容易导致涂层损坏。可以选择中小火进行加热，烹饪时保持锅底均匀加热。

3. 在使用之前和之后保持锅干燥。使用前可以使用厨房纸巾或软布擦拭干净，避免锅上有水分。在使用后，也要将锅擦干净放置。因为不粘锅涂层不能长时间接触水分，特别是碱性的洗涤剂。

4. 使用时尽量使用木质或塑料锅铲、锅铲等工具，避免使用金属铲、勺等工具刮、翻煎。金属工具容易损坏锅面。

5. 在清洗时，可以使用中性洗涤剂和软刷进行清洁，避免使用硬物刷子或刺激性洗洁精。洗涤时要轻柔地擦洗，避免刮伤涂层。

6. 不粘锅要避免长时间放置残留的食物，特别是含有酸性或碱性物质的食物，这些食物容易腐蚀涂层。

7. 不粘锅不能用于高温煎炸食物，因为高温会损坏涂层。特别是不粘锅不能用于空烧，即在没有食物的情况下加热锅，这样可能会导致涂层脱落。

8. 在贮存时，将不粘锅与其他厨具隔开，避免与硬物摩擦导致表面刮伤。可以使用锅盖或锅垫保护锅面。