下面不粘锅出口厂家、压铸锅厂家及不粘锅厂家来讲讲使用麦饭石锅进行烹饪时,通常需要注意以下事项:
1. 季节新锅:初次使用麦饭石锅时,需要先将其浸泡在水中数小时,然后用清水冲洗干净并擦干。这有助于去除锅内的石英和杂质。
2. 逐渐升温:在使用前,需要将麦饭石锅置于火源上,缓慢加热,逐渐提高温度。过于突然的高温可能导致石锅破裂。
3. 注意不放空锅:加热时,应确保锅内有食材或水。空锅加热会增加石锅受热不均匀的风险。
4. 小心烫伤:使用时要小心不要碰到热的锅壁和锅柄。
5. 温和清洁:清洗麦饭石锅时使用中性洗涤剂和软布进行轻柔的清洁。不要使用金属刷或刮擦剂,以免破坏表面。
6. 防止冷热变化:避免突然的冷热变化,例如热锅放入冷水中,以免导致石锅开裂。
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