下面由不粘锅出口厂家、压铸锅厂家及不粘锅厂家来讲讲不粘锅的使用和保养。
①买回的不粘锅应先把锅内洗净擦干后在锅面上涂一薄层食用油,以增加不粘涂料的不粘作用。
②不管烹饪什么食物,运用小火和中火,不宜常常运用大火和猛火。
③不宜运用金属锅铲而使用竹、木质的锅铲,防止不粘涂料坠落。
④锅每次用完后,不要马上用冷水冲刷,应待温度稍降后,再用清水加洗洁精清洗。清洗时宜用海绵等柔软物,忌用粗糙的布和钢丝刷,否则会划伤不粘涂料的表层。
⑤运用一段时间后,会呈现由剩余食物和油脂积累而成的污迹,用热水加洗洁剂洗即可。
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