中信厨具讲讲两种不粘锅的区别

而现在跟着科技的不断创新市面上初步出现了各种不同的不粘锅，一种是特氟龙不粘锅另一种是陶瓷涂层不粘锅，现在市面上卖的不粘锅全部是这两种，并且现在不粘锅不存在什么纯天然材料制作都是有涂层，我们在买不粘锅的时分只需承认这两种大类型就行，这两种锅都具有防粘锅的效果的，但是也有差异。下面浙江中信厨具不粘锅出口厂家、压铸锅厂家及不粘锅厂家来讲讲中信厨具讲讲两种不粘锅的差异。

特氟龙不粘锅

这种不粘锅是杜邦公司先提出来的，它的初步的涂层是聚四氟乙烯，通过多年的开展，现在这类不粘锅的涂层还有AF,FEP,FFR,NXT等，整体上来说这种不粘锅是使用人工合成的有机化学物质的性质来起到防粘锅的效果，由于材料是人工合成的制取便利。

特氟龙材料涂层的不粘锅有一些缺点，信任有不少人听过不粘锅有毒，其实这个说法是有必定的根据，特氟龙材料涂层在遇到高温的时分会施放出有毒物质，或许很多人这是就想说了有毒你还卖，但是其中有一个比较要害的点这些传谣言的人都没说，高温放毒死没错但是这个高温是很有考究。

我们在炒菜时分的温度是底子达不到特氟龙材料施放毒素的要求，要想让特氟龙释放出有害物质，需要把铁锅烧红信任我们在炒菜的时分必定不会出现这种情况吧，所以说只需不把锅放在火上一直去烤其实这个特氟龙材料锅是没有危害的。

陶瓷涂层不粘锅

陶瓷不粘锅是结合了传统的制陶技能与现代的纳米技能工艺，而制得的一种新式不粘锅，陶瓷热稳定性强并且无论多高的温度都不会释放出有毒的物质，在各方面陶瓷不粘锅都会比传统不粘锅好一些，但是相较于传统的不粘锅，陶瓷不粘锅面对一个问题，尽管硬度高但是陶瓷自身太脆了，略微磕磕碰碰就会有刮痕并且不能够长时间炖煮酸性食物。

总的来说其实两种锅都有自己的长处和缺点我们能够根据自行选择要买哪种不粘锅。